Oferta weselna I

Sprawdź

WESELE

Zupa: Rosół z kurcząt, domowy makaron, grillowany filet z indyka

Danie Główne: Grillowana polędwiczka wieprzowa flambirowana brandy, puree ziemniaczane z parmezanem, sos borowikowo-truflowy,
glazurowane warzywa

Deser: Mille Feuille – kruche ciasteczka z musem mascarpone i owocami

Przekąski:
 Pasztet z gęsiny, śliwka, sos cumberland
 Pieczony filet z indyka, konfitura żurawinowa, ser camembert
 Tatar wołowy, korniszony, żółtko, marynowane pieczarki
 Faszerowany filet z kurczaka, szpinak z ricottą, sos Remoulade
 Filet z dorsza w pomidorach
Tradycyjna sałatka jarzynowa garnirowana jajkiem przepiórczym i szynką
 Peklowana wieprzowina w delikatnej winnej galaretce zielonym groszkiem i brokułami
 Łosoś wędzony na zimno w Zamkowej wędzarni
 Wybór mięs tradycyjnie pieczonych z czosnkiem i ziołami, ćwikła z chrzanem
 Świeże sałaty, vinegrette, parmezan

 
Dodatki
 Sosy i dresingi
 Masło smakowe
 Wybór pieczywa (chleb, bagietki, bułki smakowe)

Owoce krojone w kompozycje

Kawa, herbata

Dania Ciepłe (serwowane po północy)
 Karkówka pieczona, ragout z szalotek i boczku, bagietka czosnkowa
Barszcz czerwony z pasztecikiem
 

                                                                                                                                                               Cena: 315 zł/os.

POPRAWINY

Zupa: Żurek staropolski z biała kiełbasą, jajkiem i borowikami

Danie Główne: Kurczak kukurydziany supreme, potrawka z sezonowych warzyw, ziemniaki puree z parmezanem

Deser: Mus czekoladowo-wiśniowy, lody, smażone borówki

Kawa, herbata, woda, soki

                                                                                                                                                              Cena: 105 zł/os.


PFR
Kup prezent
Bezpieczny hotel