Nasze Menu

Witamy Państwa w wykwintnej i uroczej Restauracji Salacja.

Restauracja Zamku Neptun dąży do zapewnienia najprzyjemniejszej, najlepszej atmosfery wraz ze świetną kuchnią opartą na wzorcach kuchni francuskiej, włoskiej i polskiej. Nie brakuje również akcentów kuchni orientalnej.
 
Wszystkie posiłki wykonywane są z naturalnych świeżych produktów bez użycia jakichkolwiek konserwantów. Sezonowe i świeże produkty stanowią fundament naszej kuchni.  Potrawy zapewniają nie tylko rozkosz dla podniebienia, lecz dbają także o nasze zdrowie, gdyż są niezwykle lekkie.
Sprawdź

Przystawki

1. Tatar z polędwicy wołowej marynaty, chips, jajko, majonez truflowy   42 PLN
2. Łosoś z domowej wędzarni ziemniaczne Rösti, jajko poche, sos holenderski, dymka   45 PLN
3. Sałata z grillowanym serem halloumi winegret malinowy, granat, avocado   46 PLN

Zupy

1. Żurek Staropolski na naturalnym zakwasie, biała kiełbasa, boczek, jajko, purée, borowiki   23 PLN
2. Krem z buraków ser kozi, ananas, chips   21 PLN
3. Pikantna zupa rybna warzywa Julienne, pomidory pelati   29 PLN

Dania Obiadowe

1. Stek z polędwicy wołowej, piwny sos bearnaise, wędzone ratatouille, smażone ziemniaki, parmezan   91 PLN
2. Prasowana golonka z dzika, puree z pasternaka, salsa z pieczonego buraka, sos borówkowy   92 PLN
3. Pieczone pół kaczki z jabłkami i majerankiem, duszona czerwona kapusta, kluski śląskie, sos demi glace z żurawiną   75 PLN

Ryby

1. Halibut biały kremowy szpinak, purée, mule, jajko poche   76 PLN
2. Turbot sauté krewetkowy buerre blanc, karmelizowana kalarepa   78 PLN
3. Filet z dorsza sauté sałaty, salsa pomidorowa, frytki ze świeżych ziemniaków   58 PLN

Desery

1. Lody zapiekane w bezie, likier advocat, owoce   26 PLN

2. Czekoladowy "Fondant", lody waniliowe, sos malinowy   27 PLN

3. Szarlotka serwowana na gorąco, lody waniliowe, sos anglaise   27 PLN

Menu dla Dzieci

1. Rosół z domowym makaronem   15 PLN
2. Spaghetti Bolognese   36 PLN
3. Panierowany filet z kurczaka frytki, glazurowana marchewka   38 PLN

PFR
Kup prezent
Bezpieczny hotel