VORSPEISEN

1. Tatar vom Rinderfilet, Essiggurken, Pommes frites, Ei, Trüffelmayonnaise 42 PLN
2. Lachs aus der Hausräucherei, Röstikartoffeln, pochiertes Ei, Hollandaise, Frühlingszwiebel 45 PLN
3. Salat mit gegrilltem Halloumi-Käse, Himbeervinaigrette, Granatapfel, Avocado 46 PLN

SUPPEN

1. Polnische saure Roggensuppe mit Natursauerteig, Weißwurst, Speck, Ei, Püree, Steinpilze 23 PLN
2. Rote-Bete-Creme mit Ziegenkäse, Ananas, Pommes frites 21 PLN
3. Pikante Fischsuppe Julienne-Gemüse, Tomaten pelati 29 PLN

HAUPTGERICHTE

1. Lendensteak, Biersauce Bearnaise, geräucherte Ratatouille, Bratkartoffeln, Parmesankäse 91 PLN

2. Gepresste Wildschweinhaxe, Pastinakenpüree, gebratene Rote-Bete-Salsa, Heidelbeersauce 92 PLN

3. Gebratene halbe Ente mit Äpfeln und Majoran, geschmortes Rotkraut, schlesische Knödel, Demi-Glace-Sauce mit Preiselbeeren 75 PLN

FISCHGERICHTE

1. Weißer Heilbutt, Rahmspinat, Püree, Moules, pochiertes Ei 76 PLN
2. Steinbutt sautiert, Garnelen buerre blanc, karamellisierter Kohlrabi 78 PLN
3. Kabeljaufilet sautiert, Salate, Tomatensalsa, frische Kartoffelchips 58 PLN

DESSERTS

1. In Baiser gebackenes Eis, Advokat-Likör, Obst 26 PLN
2. Schokoladen-"Fondant", Vanilleeis, Himbeersauce 27 PLN
3. Apfelkuchen, warm serviert, Vanilleeis, Sauce anglaise 27 PLN

KINDERGERICHTE

1. Brühe mit hausgemachten Nudeln 15 PLN

2. Spaghetti Bolognese 36 PLN

3. Gebratenes Hühnerfilet, Pommes frites, glasierte Möhren 38 PLN

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